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庄河歇马村歇马杏

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歇马杏为庄河市太平岭乡歇马村所原产。在歇马山下有四株老杏树,其中一株结果香甜可口,人们取其接穗嫁接,繁殖开来,庄河当地称之为歇马杏。据说得到过国家领导人的赞许,于是得到发展。其品质、口感、营养、功能在所有杏中为第一,堪称杏中之王。缺点是产量低,被称之为十年九不收。
歇马杏个大如桃、色泽金黄、顶部带有红晕,因此亦称红杏。成熟歇马杏香气扑鼻、果肉鲜甜、绵软多汁、肉核分离、口感极佳。所含维生素B17的含量居各类水果之首,杏仁香甜,富含硒元素。现代科学研究表明,维生素B17是极为有效的防老抗衰的营养保健物质,具有较强的抗癌作用。歇马杏中还含有丰富的维生素C、维生素E和多酚类成分,可降低胆固醇,促进微循环,能有效地预防心脑血管疾病的发生,滋润补肺,具有一定的美容养颜功效。隋唐年间,唐朝大将薛礼东征时曾在此歇马扎营,将士以当地杏子为食,体力大增,精神抖擞,战斗中英勇无比,大获全胜。该杏后经当地百姓多次嫁接培育,传承至今,成为名品。
歇马杏生产过程中,施用农家肥,使用生物源与矿物源农药,达到国家无公害标准,2001年被评为“绿色食品”。“歇马山”注册商标为辽宁省著名商标。


       


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